外国人在华工作签证的必要条件包括依法设立的用人单位、满足条件的申请人、符合要求的外国高端人才等。办理步骤则包括获得工作许可通知、申请Z字签证、体检证明等。

依法设立的用人单位：

必须无严重违法失信记录，且聘用外国人的岗位应是特殊需要、国内缺少适当人选的岗位。

支付的工资不得低于当地低工资标准，并且需经过相应的行业主管部门批准（如果规定需要的话）。

满足条件的申请人：

申请人必须年满18周岁，身体健康，无犯罪记录，且在中国有确定的用人单位。

应具备从事其工作所必需的技能或相适应的知识水平，且所从事的工作符合中国经济社会发展需要。

符合要求的外国高端人才：

包括科学家、科技人才、国际企业家等，没有年龄、学历和工作经历的限制。

符合要求的外国人才：

具有学士及以上学位和2年及以上相关工作经历，年龄不超过60岁。对于符合条件的人才，可以放宽某些限制。

满足国内劳动力市场需求的其他外国人员：

这些人员必须符合国家政策规定的其他条件。

获得工作许可通知：

先由雇主在当地劳动部门或外专局申请工作许可通知。

申请Z字签证：

申请人向中华人民共和国驻外大使馆申请Z字签证，需要提供工作许可通知及其他必备文件。

体检证明：

如果申请人在国外，需到当地中国大使馆指定的医院进行体检；如果在中国境内，则需到公安局出入境管理局指定的检疫局体检。

获得工作许可证：

在入境后，雇主需为外国人在劳动行政部门获得工作许可证，处理时间约为15个工作日。

办理居留许可：

后一步是在出入境管理局申请工作类居留许可，处理时间约为1个月。成功后，居留许可将在申请人护照上盖章。

综上所述，外国人在中国工作的必要条件和办理步骤涉及多个方面，从雇主和申请人的资格到具体的材料准备和流程步骤，每一部分都至关重要。