企业审计代办中的风险防范与质量控制策略是确保审计过程顺利进行、结果准确可靠的关键。以下是根据参考文章提供的信息，整理出的清晰、分点表示和归纳的防范与质量控制策略：

1. 建立健全内部控制制度：

2. 企业应建立包括财务管理、运营管理、风险管理等在内的全面内部控制制度，确保企业运作的合法合规，减少审计风险。

3. 实施审计风险评估：

4. 企业应建立审计风险评估机制，对可能存在的审计风险进行定期评估，并根据评估结果采取相应的预防措施。

5. 加强内部与外部沟通：

6. 企业内部各部门之间应加强沟通与合作，确保审计时相关数据的准确性和真实性。

7. 同时，企业也应积极与审计师保持沟通，及时报告财务变动情况，避免审计误差。

8. 审慎选择审计代办机构：

9. 企业在选择审计代办机构时，应考察其资质、团队实力、服务范围和客户评价等方面，确保选择到合适的审计代办机构。

10. 建立风险应对机制：

11. 企业应建立健全的风险应对机制，对审计工作中可能出现的各类风险进行预案设计，并在实际操作中积极应对。

1. 建立和执行质量管理体系：

2. 审计代办机构应制定并实施完善的质量管理体系，明确质量控制目标、责任和职权，确保审计工作的准确性和可靠性。

3. 制定和实施质量控制政策与程序：

4. 审计代办机构应制定具体的质量控制政策和程序，包括审计工作的规范和标准等，确保审计工作符合相关法规和道德规范。

5. 加强人员培训与管理：

6. 审计代办机构应加强对审计从业人员的培训和管理，提升其素养和职业能力，确保其在审计工作中能够准确、高效地完成任务。

7. 加强内部监督与评估：

8. 审计代办机构应建立独立的内部监督机制，对审计工作进行实时监控和评估，确保审计工作的合规性和准确性。

9. 外部质量评审与持续改进：

10. 审计代办机构应定期接受外部的质量评审，包括行业协会、审计监管机构等的审查和评估，以获取改进和提升审计质量的参考依据。

11. 同时，审计代办机构应不断改进和创新质量控制措施，适应新的审计需求和要求，提升审计工作的效率和效果。

企业审计代办中的风险防范与质量控制策略需要企业和审计代办机构共同努力。企业应建立健全的内部控制制度和风险应对机制，加强内部与外部沟通，审慎选择审计代办机构；而审计代办机构则应建立和执行完善的质量管理体系，制定具体的质量控制政策和程序，加强人员培训与管理，建立内部监督机制，接受外部质量评审，并持续改进和创新质量控制措施。通过双方的共同努力，可以确保企业审计代办工作的顺利进行和结果的准确可靠。